Jak se peče ve Finsku

Moji milí, v této sezóně spolu projdeme pečením v severských zemích a v dnešním dílu se podíváme na to, jak se peče ve Finsku. Povím vám o tom, kolik kynutého pečiva Finové vykouzlí z jednoho základního kynutého těsta, o tom, že tam pečou skoro stejné koláče jako u nás a o tom, proč je u nich tolik oblíbená žitná mouka.

 

Tak si jako praví seveřani dejte hrnek dobré černé kávy a zaposlouchejte se do mého vyprávění ☕

 

Recepty na finské dobroty najdete ve Sladké severské kuchařce, která vychází už v půlce května.